中华美食渊源流长，八大菜系品种繁多，南北差异相当明显，尤其是粤菜更是精益求精、出神入化。本餐厅的主厨也是南北结合，我们既有正宗的北京烤鸭、也有麻辣鲜香的四川辣子鸡，特别是浙江温州、青田一带的地方小吃如“山粉饺”和“青田大饼”亦深爱食客青睐，我们不敢自称集各大菜系之精华，但是应该是吸收了一些不同风味的特点，如果非得用一句话去定位, 那就是——菜·经典、品·非凡的王家一号私房菜。
